Des sandwichs de poisson sans friture, préparés avec du poisson de cabillaud, des oignons, des cornichons et de la mayonnaise allégée, servis sur des pains complets
Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de graisses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 230°C
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol et bien remuer
Laver les morceaux de poisson à l'eau froide et les essuyer avec du papier absorbant
Placer les morceaux de poisson dans un bol avec la sauce et bien les enrober
Recouvrir les morceaux de poisson de chapelure et de poivre de citron
Placer les morceaux de poisson sur une plaque de cuisson recouverte de spray de cuisson antiadhésif
Cuire au four pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et la chapelure soit dorée
Servir les sandwichs avec des feuilles de laitue, des tomates et de la sauce