Des sandwichs chauds préparés avec du poulet cuit, du fromage, des épinards et des champignons, le tout servit dans des rouleaux de pain cibatta
Les sandwichs chauds sont parfaits pour un déjeuner rapide et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Enlevez un peu de mie de pain des rouleaux de cibatta pour former des centres légèrement creux
Arrosez les rouleaux de cibatta avec de l'huile d'olive
Étalez de la moutarde à grains entiers sur les bases des rouleaux
Saupoudrez les bases des rouleaux avec la moitié du fromage
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez les champignons et faites-les sauter pendant 4 minutes
Ajoutez les échalotes et l'ail pressé, puis faites-les sauter pendant 3 minutes
Ajoutez le poulet et faites-le chauffer pendant 2 minutes
Transférez le mélange dans une assiette
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle, puis ajoutez les épinards
Faites-les sauter pendant 2 minutes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre
Égouttez les épinards
Mettez le mélange de poulet sur les bases des rouleaux, puis ajoutez les épinards
Recouvrez avec le fromage restant
Recouvrez avec les bases des rouleaux
Enveloppez chaque sandwich dans du papier aluminium
Faites cuire les sandwichs pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu