Préparez des sandwichs délicieux avec du saumon fumé, de l'avocat et du concombre anglais, liés par une mayonnaise légère et citronnée.
Les sandwichs au saumon fumé étaient un incontournable dans les salons de thé britanniques dès le début du XXe siècle. Cette recette en est une variante moderne et saine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise à la réduction de graisse, le jus de citron et le poivre concassé
Étaler une fine couche de ce mélange sur chaque tranche de pain
Ajouter une tranche de saumon fumé, une tranche d'avocat et quelques tranches de concombre anglais sur chaque sandwich
Couper les sandwichs en deux et servir avec votre boisson favorite