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Sandwichs au fromage crémeux au curry

Des sandwichs moelleux au fromage crémeux, au curry et à la chutney, parfaits pour vos réceptions et pique-niques

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Inde, où j'ai pu déguster des sandwichs crémeux et parfumés au curry

Ustensiles

Mixeur électrique
Mixeur électrique
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

12
Fromage crémeux
Fromage crémeux
200 Tasse
Beurre
Beurre
50 Gramme
Crème liquide
Crème liquide
0.1 Litre
Curry en poudre
Curry en poudre
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Chutney
Chutney
2 Cuillère à soupe
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix
Pain blanc
Pain blanc
12 Tranche

Instructions

Battre le fromage crémeux, le beurre et la crème liquide à vitesse moyenne avec un mixeur électrique jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Ajouter le curry en poudre, l'ail, la chutney et les noix de pécan, et battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé

Étaler le mélange de fromage crémeux sur la moitié des tranches de pain

Recouvrir avec les tranches de pain restantes

Couper les sandwichs en diagonale et retirer les croûtes

Tartiner les bords des sandwichs avec du beurre et les rouler dans les noix de pécan hachées