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Sandwichs au boeuf pauvre en graisse

Sandwichs au boeuf préparés avec du boeuf extra-maigre, des légumes et une sauce barbecue légère

Ces sandwichs sont parfaits pour un pique-nique ou un déjeuner en plein air

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cocotte électrique
Cocotte électrique
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Céleri
Céleri
2 Brin
Oignon
Oignon
200 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Moutarde jaune préparée
Moutarde jaune préparée
1 Cuillère à soupe
Sauce barbecue
Sauce barbecue
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire dorer le boeuf extra-maigre, le céleri et les oignons dans une poêle antiadhésive

Mélanger tous les ingrédients dans une cocotte électrique

Couvrez et faites cuire à feu élevé pendant 4 heures

Servir dans des pains à sandwich ou des buns