Découvrez les délicieux sandwichs au boeuf italien, préparés avec du rump roast cuit lentement dans un mélange d'épices italiennes et servi sur des rolls italiens.
Les sandwichs au boeuf italien sont une spécialité américaine inspirée de la cuisine italienne. Ils sont souvent servis dans les stades et les festivals aux États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole moyenne, combinez l'eau, le sel, le poivre noir, l'origan, le basilic, le sel d'oignon, la parsley, la poudre d'ail et le mélange d'assaisonnement italien
Remuez bien et portez à ébullition
Placez le rump roast dans un cuiseur lent et versez le mélange par-dessus
Couvrez et cuisinez à basse température pendant 10 à 12 heures ou à haute température pendant 4 à 5 heures
Retirez la feuille de laurier et déchirez la viande avec une fourchette
Servez sur des rolls italiens