Des sandwiches délicieux préparés avec des crevettes, du fromage avocat, des légumes frais et des épices
Cette recette est inspirée des plats de la mer, avec des crevettes fraîches et des légumes croquants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire blanchir les carottes julienne dans de l'eau bouillante salée pendant environ 30 secondes
Égoutter et refroidir sous l'eau courante
Essuyer avec du papier essuie-tout
Mélanger les carottes, l'oignon, le jus de citron, le sucre brun, le gingembre et le poivre de Cayenne dans un bol
Assaisonner avec du sel et du poivre de Cayenne si désiré
Mettre de côté
Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et mettre la chair dans un bol
Écraser l'avocat avec une fourchette, puis ajouter le jus de lime et du sel au goût
Mélanger pour combiner
Poser les tranches de pain sur une assiette
Étaler l'avocat écrasé sur le pain, puis ajouter des pousses de radis et des carottes
Disposer les crevettes sur le dessus