Un sandwich végétal préparé avec des légumes frais et des fromages délicieux
J'ai découvert ce sandwich lors d'un voyage en Italie, où les légumes frais et les fromages sont à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur
Creusez l'intérieur de chaque moitié pour former un trou
Mélangez les oignons, les poivrons rouges, les cœurs d'artichauts et les tomates dans un bol
Mélangez le garlic, le fromage à la crème, le fromage de chèvre, le basilic, le sel et le poivre dans un processeur alimentaire jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajoutez le mélange de légumes à la mixture de fromage et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés
Placez la mixture dans les trous des baguettes et assemblez les deux moitiés
Coupez le sandwich en quatre portions et servez à température ambiante