Ce sandwich chaud associe le thon à des légumes frais et du fromage fondant, le tout grillé pour un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Le sandwich grillé au thon est une variation du célèbre croque-monsieur, adaptée pour incorporer des protéines marines tout en conservant le côté réconfortant du fromage fondu.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer finement l'oignon et le poivron
Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier
Ajouter les légumes émincés, l'œuf et la mayonnaise au thon
Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
Répartir la préparation au thon sur quatre tranches de pain
Déposer des tranches de fromage sur les quatre autres tranches de pain
Assembler les sandwiches en joignant une face avec thon et une face avec fromage
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Déposer les sandwiches dans la poêle chaude
Cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant
Retourner délicatement les sandwiches
Poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes supplémentaires
Vérifier que le fromage est bien fondu et le pain uniformément doré
Retirer du feu et servir immédiatement