Ce sandwich chaud associe le cheddar fondant, le jambon fumé et la fraîcheur croquante de la pomme pour une expérience gustative équilibrée.
La combinaison fromage-fruit dans les sandwiches remonte aux traditions culinaires européennes où l'on associait souvent fruits secs ou frais avec des charcuteries.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise avec le miel dans un petit bol
Faire griller légèrement les tranches de pain au grille-pain ou dans une poêle chaude
Étaler la préparation mayonnaise-miel sur chaque tranche de pain grillé
Déposer les tranches de cheddar sur la moitié des tranches de pain
Ajouter les lamelles de jambon par-dessus le fromage
Disposer les fines tranches de pomme sur le jambon
Recouvrir avec les tranches de pain restantes
Faire dorer le sandwich 3-4 minutes de chaque côté dans une poêle légèrement beurrée jusqu'à ce que le fromage fonde
Retirer du feu et laisser reposer une minute avant de servir