Sandwich glaçé au citron et au gingembre
Un sandwich glaçé réalisé avec un sorbet au citron et une crème glacée, sandwichés entre deux biscuits au gingembre
Le gingembre est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses pâtisseries, notamment les biscuits de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la mélasse et la farine dans un bol
Ajouter le bicarbonate de soude et l'eau bouillante, puis mélanger
Ajouter les épices et le sel, puis mélanger
Crémer le beurre et le sucre, puis ajouter la farine et les épices
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson
Étaler les boules de pâte en rectangles de 2x4 pouces
Enfourner les biscuits pendant 8 à 10 minutes
Laisser les biscuits refroidir complètement
Mélanger le sorbet au citron et la crème glacée dans un bol
Assembler les sandwichs glaçés en plaçant une cuillère de glace entre deux biscuits
Placer les sandwichs glaçés dans le congélateur pour les durcir