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Sandwich de poulet grillé avec avocat et coriandre

Un sandwich de poulet grillé servit avec de l'avocat, de la coriandre et des tomates, parfait pour les soirées d'été

Ce sandwich est idéal pour les repas en plein air, accompagné d'une salade ou de frites

Ustensiles

Grill
Grill
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
400 Gramme
Pain
Pain
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe
Paprika
Paprika
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Laitue
Laitue
4 Feuille
Tomates
Tomates
2 Unité
Avocat
Avocat
2 Unité
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez votre grill à 190°C

Badigeonnez le poulet avec de l'huile d'olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika

Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec de la coriandre fraîche et du jus de citron, en laissant un peu de texture

Placez le poulet sur le grill et cuisez pendant environ 6 minutes de chaque côté, en fonction de l'épaisseur

Beurrez les pains et faites-les toaster sur le grill

Étalez de la mayonnaise à l'avocat sur le pain toasté

Ajoutez les feuilles de laitue, les tomates et le poulet cuit sur le pain

Coupez le sandwich en deux et servez