Un délicieux sandwich aux ingrédients de qualité, avec de la dinde, du fromage fumé et de la sauce aux canneberges
Le sandwich Monte Cristo est un plat classique de la cuisine américaine, dont l'origine est incertaine. Il est généralement attribué aux années 1950 et 1960, lorsqu'il était servi dans les restaurants de luxe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Étalez les tranches de pain sur une surface de travail
Tartinez une face de chaque tranche avec de la moutarde de Dijon
Répartissez la moitié du fromage fumé sur 4 tranches de pain
Recouvrez avec la moitié de la dinde et assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût
Répartissez uniformément la sauce aux canneberges sur la dinde
Recouvrez avec le reste de la dinde
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût et recouvrez avec le reste du fromage et du pain
Appuyez légèrement sur chaque sandwich
Dans un plat à rebord, battez les œufs et le lait, et assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer 2 grandes poêles à feu moyen, ajoutez une cuillère à soupe de beurre et d'huile à chaque poêle
Trempez chaque sandwich dans le mélange d'œufs et de lait, puis mettez-les dans les poêles
Faites cuire jusqu'à ce que les sandwiches soient dorés, environ 4 minutes de chaque côté
Transférez les sandwiches sur une plaque de four et faites-les cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 6 à 8 minutes