Un sandwich italien estival composé de pain blanc, pesto, fromage, tomates séchées, roquette et prosciutto, cuit dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Les sandwichs italiens ont une longue histoire qui remonte à l'époque où les travailleurs italiens emportaient du pain et des ingrédients simples pour se restaurer. Ce sandwich d'été italien s'inscrit dans cette tradition.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Étalez deux tranches de pain blanc sur une surface plane
Répartissez une couche de pesto sur chaque tranche de pain
Ajoutez des tranches de fromage sur chaque tranche de pain
Répartissez des tomates séchées sur le fromage
Ajoutez des feuilles de roquette sur les tomates
Placez les tranches de prosciutto sur le dessus de chaque sandwich
Faites glisser chaque sandwich dans un œuf battu pendant 3 minutes de chaque côté
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajoutez les sandwiches à la poêle et faites-les cuire pendant 6 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Placez les sandwiches sur du papier absorbant pour égoutter l'excédent d'huile
Coupez chaque sandwich en deux et servez avec des serviettes