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Sandwich au Spam et tomate

Un sandwich classique composé de Spam, tomates, fromage et herbes, servi sur un muffin anglais.

Le Spam, ingrédient emblématique de cette recette, a été popularisé durant la Seconde Guerre mondiale comme ration alimentaire pour les soldats.

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Plaque de four
Plaque de four
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

6
Spam
Spam
1 Boîte
Tomates
Tomates
2 Unité
Fromage parmigiano reggiano
Fromage parmigiano reggiano
100 Gramme
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Muffins anglais
Muffins anglais
6 Unité
Basilic
Basilic
6 Feuille
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
2 Cuillère à soupe

Instructions

Couper le Spam en 6 tranches égales et les faire cuire dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées

Couper les tomates en tranches et les placer sur une plaque de four recouverte de papier aluminium, les recouvrir de fromage râpé et les faire gratiner sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Assemblage : placer les tranches de Spam sur la moitié des muffins, ajouter une tranche de tomate, du poivre noir et une feuille de basilic

Étaler de la moutarde de Dijon sur l'autre moitié des muffins et les placer sur le dessus des sandwichs