Un mélange de saumon, de pesto, d'oignons rouges et de tomates séchées sur du pain focaccia frais
Les sandwichs au saumon sont une spécialité de la cuisine méditerranéenne, souvent servie lors des réunions en plein air
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le saumon en le débarrassant de ses arêtes et des filets
Mélangez le pesto, les oignons rouges, les tomates séchées et la mayonnaise dans un bol
Ajoutez le saumon au mélange et mélangez bien
Coupez le pain focaccia en deux dans le sens de la largeur
Placez les feuilles de laitue romaine sur la moitié inférieure du pain
Étalez le mélange de saumon sur les feuilles de laitue
Placez la moitié supérieure du pain sur le mélange de saumon
Coupez le sandwich en quatre parts égales
Servez immédiatement ou couvrez avec du film alimentaire et réfrigérez pendant au maximum 6 heures avant de servir