Une recette de salsa rouge crémeuse à base de légumes et de mayonnaise, parfaite pour accompagner vos plats mexicains.
Cette salsa crémeuse est une variante moderne des sauces traditionnelles mexicaines, qui ont été influencées par les cuisines espagnole et africaine au fil des siècles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et hacher l'oignon rouge et le poivron rouge
Hacher la coriandre et le persil
Couper le jalapeno en deux et retirer les graines
Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un blender
Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et la mayonnaise
Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Verser la salsa dans un bol et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
Servir frais