Une salsa de pomme croustillante avec des tortillas de farine sucrées et des pommes fraîches.
La salsa de pomme est une variante moderne des salsas mexicaines traditionnelles, souvent servies avec des chips de tortilla. Ici, nous la servons avec des tortillas de farine croustillantes et sucrées pour un goût unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius
Coupez les tortillas de farine en triangles ou en carrés, selon votre préférence
Badigeonnez les tortillas de farine avec un peu d'eau
Saupoudrez les tortillas de farine avec du sucre et de la cannelle
Placez les tortillas de farine sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faites cuire les tortillas de farine pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Laissez refroidir les tortillas de farine sur une grille
Coupez les pommes en dés et placez-les dans un bol
Ajoutez les canneberges séchées, le caramel et le jus de citron aux pommes
Mélangez bien tous les ingrédients et servez la salsa avec les tortillas de farine croustillantes