Une salsa colorée et savoureuse à base de maïs, haricots et légumes, parfaite pour accompagner vos chips ou tortillas.
Cette salsa colorée trouve ses racines dans la cuisine mexicaine traditionnelle, où les combinaisons de maïs et de haricots sont des incontournables.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand saladier, incorporez le maïs, les haricots noirs, les haricots rouges, le céleri finement tranché, l'oignon rouge émincé et les carottes râpées.
Préparez une vinaigrette dans un bol en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre de vin rouge, l'ail pilé, le cumin, le sucre et le sel.
Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez délicatement pour bien répartir les saveurs.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 24 heures afin que tous les arômes se combinent harmonieusement.
Servez cette salsa rafraîchissante avec des chips de maïs ou des tortillas pour une entrée gourmande.