Cette salsa est préparée avec des fraises, des myrtelles, des oignons doux, du sucre, du vinaigre et des épices. Elle est parfaite pour accompagner des sorbets de fruits, de la volaille ou du porc.
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'été et les fruits de saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez les fraises et les myrtelles, puis essuyez-les avec du papier absorbant.
Éliminez les fraises et les myrtelles abîmées, puis équeutez les fraises et coupez-les en quartiers.
Dans un grand bol, mélangez les fraises, les myrtelles, le sucre, les oignons doux, le vinaigre, le poivre et la sauce piquante.
Mélangez bien, puis placez au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Avant de servir, ajoutez les amandes et mélangez bien.
Servez sur des sorbets de fruits, de la volaille ou du porc.