Une salsa fraîche et épicée à base de concombre, tomate et poivron vert, parfaite pour accompagner vos chips ou crudités.
Cette salsa s'inspire des recettes mexicaines traditionnelles, où les légumes frais et les épices sont rois dans la cuisine de tous les jours.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver soigneusement les concombres, tomates et le poivron vert puis les couper en petits dés.
Émincer finement l'oignon et le piment jalapeno, et hacher les gousses d'ail.
Dans un grand saladier, combiner tous les légumes avec le jus de citron vert.
Incorporer le persil et la coriandre finement ciselés, ajouter une pincée d'aneth séché et de sel.
Bien mélanger l'ensemble, couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure pour que les saveurs se mêlent.
Servir frais, accompagné de chips ou de crudités pour une touche encore plus gourmande.