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Salsa de base

Cette salsa de base est réalisée avec des ingrédients frais et est parfaite pour accompagner vos plats favoris

La salsa est un condiment originaire du Mexique, mais elle est maintenant appréciée dans le monde entier pour son goût piquant et son utilisation variée

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Pots
Pots
4

Ingredients

4
Piments jalapeño
Piments jalapeño
2 Unité
Tomates
Tomates
4 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Poivrons verts
Poivrons verts
1 Unité
Gousses d'ail
Gousses d'ail
3 Gousse
Pâte de tomate
Pâte de tomate
2 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
0.5 Cuillère à café

Instructions

Combinez tous les ingrédients dans une grande casserole

Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 45 minutes

Versez la salsa dans des pots stérilisés et fermez-les hermétiquement

Faites tremper les pots dans un bain d'eau pendant 20 minutes pour les stériliser