Une salsa délicieuse et facile à préparer, idéale pour accompagner vos repas
La salsa est un condiment traditionnel mexicain, très populaire dans le monde entier pour son goût piquant et son côté rafraîchissant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les oignons et les hacher finement
Couper les tomates en deux et les mettre dans un cuiseur lent
Ajouter les oignons, les gousses d'ail et les piments jalapeños dans le cuiseur
Cuisson pendant 2 heures et demie à 3 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Laisser refroidir, puis mélanger les tomates, les oignons, les gousses d'ail et les piments jalapeños dans un blender ou un robot culinaire
Ajouter le cilantro et le sel, puis mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène
Servir avec des tortillas ou des chips