Une salsa préparée avec des piments jalapeno, de l'huile d'olive, du cilantro frais, du jus de lime et des épices
Les piments jalapeno sont originaires du Mexique et sont connus pour leur saveur épicée et leur capacité à ajouter de la profondeur aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire griller les piments jalapeno sur un feu ouvert ou sous le gril jusqu'à ce qu'ils soient noircis de tous côtés
Placer les piments dans un sac en papier et fermer
Laisser reposer pendant 15 minutes
Peler et épiner les piments
Hacher les piments fins
Dans un bol non réactif, mélanger les piments avec l'huile d'olive et le cilantro frais
Ajouter le jus de lime et mélanger
Assaisonner avec du sel et du poivre
Couvrir la salsa et laisser reposer à température ambiante