Salsa aux olives
Cette salsa est préparée avec des olives vertes et noires, des poivrons rouges et jaunes, des oignons, des piments jalapenos, des noix de pin et du persil frais, le tout arrosé d'huile d'olive extra vierge et de vinaigre de vin rouge
Cette salsa aux olives est une variante de la salsa classique, avec l'ajout de noix de pin pour une touche de croquant et de persil frais pour une note de fraîcheur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les noix de pin dans une poêle à feu doux en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées
Égoutter les olives et les couper en dés
Hacher très finement l'ail et les piments jalapenos, puis les ajouter aux olives avec les poivrons rouges et jaunes, les oignons et le persil frais
Mélanger le tout avec l'huile d'olive extra vierge et le vinaigre de vin rouge
Laisser reposer pendant plusieurs heures ou toute la nuit, puis servir à température ambiante