RC

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Salsa au concombre, wasabi et gingembre

Salsa au concombre, wasabi et gingembre

Cette salsa est préparée avec des ingrédients frais et des saveurs asiatiques pour créer un condiment unique et délicieux.

Cette salsa est inspirée des saveurs asiatiques et est parfaite pour accompagner des plats de nouilles, des sushis ou des salades.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Concombre
Concombre
1 Unité
Gingembre
Gingembre
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
0.05 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
0.05 Litre
Sauce soja
Sauce soja
0.05 Litre
Pâte de wasabi
Pâte de wasabi
1 Cuillère à café
Miel
Miel
1 Cuillère à café
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Yaourt à la grecque
Yaourt à la grecque
1 Unité
Graines de sésame noir
Graines de sésame noir
1 Cuillère à café

Instructions

Éplucher et hacher le concombre en petits dés.

Râper le gingembre frais et le presser pour en extraire le jus.

Mélanger le concombre, le gingembre, le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce soja, la pâte de wasabi et le miel dans un bol.

Ajouter les oignons verts hachés et le yaourt à la grecque, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Garnir de quelques tranches d'oignon vert et de graines de sésame noir si désiré.