RC

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Salsa style restaurant

Préparez cette délicieuse salsa pour accompagner vos plats préférés

Cette recette de salsa est inspirée des restaurants mexicains, où la salsa est souvent servie en accompagnement des plats

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Robot culinaire
Robot culinaire
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Tomates
Tomates
200 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Poivrons jalapeños
Poivrons jalapeños
100 Gramme
Cumin
Cumin
1 Cuillère à soupe
Cilantro
Cilantro
20 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faites torréfier les gousses d'ail et les poivrons jalapenos sans huile sur feu moyen-haut jusqu'à ce que la peau soit noircie de tous côtés

Ajoutez les oignons et les poivrons jalapenos dans un robot culinaire et hachez-les finement

Ajoutez les tomates, le cumin, le cilantro, le jus de citron et le sel, et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse

Laissez refroidir au réfrigérateur pendant une heure avant de servir