Une salade composée de pommes, de raisins, de ciboulette et de noix de pécan, servie avec une sauce crémeuse à base de beurre de cacahuète
La salade Waldorf est une création du chef Oscar Tschirky, qui travaillait à l'hôtel Waldorf-Astoria à New York à la fin du 19e siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et éplucher les pommes
Couper les pommes en dés
Mélanger les pommes, les raisins, la ciboulette et les noix de pécan
Préparer la sauce en mélangeant le beurre de cacahuète, le miel et la mayonnaise
Servir la salade sur un lit de laitue avec la sauce