RC

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Salade verte aux amandes et oranges

Cette salade combine la fraîcheur des feuilles de salade, la croquant des amandes et le zeste des oranges

Cette salade est idéale pour un repas rapide et sain, accompagné d'un verre de jus d'orange fraîchement pressé

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à couper
Planche à couper
1
Poêle
Poêle
1
Saladier
Saladier
1

Ingredients

4
Laitue iceberg
Laitue iceberg
1 Unité
Laitue romaine
Laitue romaine
1 Unité
Amandes
Amandes
50 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Oignon
Oignon
0.5 Unité
Oranges
Oranges
2 Unité
Huile de sésame
Huile de sésame
2 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Piment
Piment
1 Pincée
Persil
Persil
1 Feuille

Instructions

Faire caraméliser les amandes dans un peu de sucre et les laisser refroidir

Mélanger les feuilles de salade, les amandes refroidies, les morceaux d'orange et les rondelles d'oignon

Assaisonner légèrement avec de l'huile de sésame et du vinaigre, puis servir