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Salade vegan et végétarienne

Salade vegan et végétarienne

Cette salade est composée de laitue romaine, de tomates, de radis, de concombre, de tranches d'orange, de poivron, de céleri, de germes de haricot et de yogourt végétal, le tout assaisonné de jus de citron, de sel, de poivre et de piment jalapeño

Les salades sont un excellent moyen de se régaler tout en mangeant sainement. Cette recette est idéale pour les végans et les végétariens qui recherchent un repas complet et savoureux

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Laitue romaine
Laitue romaine
2 Tasse
Tomates
Tomates
2 Unité
Radis
Radis
1 Unité
Concombre
Concombre
1 Unité
Tranches d'orange
Tranches d'orange
1 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Brin
Germes de haricot
1 Tasse
Yogourt végétal
1 Tasse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Piment jalapeño
Piment jalapeño
1 Unité

Instructions

Mélangez la laitue romaine, les germes de haricot et les légumes dans un grand bol

Juste avant de servir, mélangez le yogourt végétal, le jus de citron, le sel, le poivre et le piment jalapeño

Versez la sauce sur la salade

Vous pouvez ajouter du tofu, des noix ou d'autres ingrédients de votre choix sur la salade