Une salade colorée et savoureuse combinant orzo, épinards, feta, raisins secs et pignons de pin, assaisonnée de jus de citron et d'huile d'olive.
Cette salade s'inspire des couleurs de la Méditerranée et de la simplicité de la cuisine grecque traditionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire l'orzo selon les instructions sur l'emballage.
Égouttez l'orzo et versez-le dans un grand bol de service.
Arrosez d'huile d'olive et mélangez bien pour enrober.
Mettez de côté pour refroidir.
Ajoutez les épinards, le feta, les raisins, les feuilles de basilic, les pignons de pin, le jus de citron, le sel et le poivre dans le bol.
Mélangez bien pour combiner.
Servez à température ambiante.