Cette salade combine la tendreté du poulet avec la fraîcheur du citron et le piquant du gingembre, créant un plat équilibré et raffiné.
Les salades au poulet sont appréciées depuis longtemps pour leur praticité et leur équilibre nutritionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la sauce en mélangeant dans un saladier le yaourt grec, le miel, le zeste de citron, le jus de citron, le gingembre râpé et le sel
Couper le poulet cuit en cubes réguliers et le céleri en fines lamelles
Laver les raisins et les sécher soigneusement
Concasser grossièrement les noix de cajou
Incorporer le poulet, les raisins, le céleri et les noix de cajou à la sauce
Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients
Couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures