Découvrez une salade de poulet aux saveurs asiatiques, alliant une sauce relevée au citron vert, du poulet tendre et un mélange de légumes croquants, le tout parsemé de noix de cajou.
Inspirée des saveurs de l'Asie, cette salade a été pensée pour offrir une alternative légère et équilibrée aux traditionnelles salades asiatiques souvent chargées de nouilles frites.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand saladier, mélangez la sauce asiatique avec le jus de citron vert afin d'obtenir une vinaigrette homogène.
Incorporez délicatement les morceaux de poulet cuit, le mélange de salade coleslaw, le concombre émincé, les fines lamelles de poivron rouge et la coriandre fraîche.
Assaisonnez selon votre goût, puis disposez les ingrédients sur un lit de jeunes pousses.
Parsemez enfin de noix de cajou pour apporter un léger croquant à l'ensemble.