Une salade fraîche et croquante de pommes et carottes, enrichie de noix et de yaourt à la vanille.
Cette salade me rappelle les pique-niques familiaux de mon enfance, où ma grand-mère préparait toujours une salade de crudités avec un petit quelque chose de spécial, comme des noix pour ajouter du croquant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez et râpez finement les carottes dans un grand bol.
Coupez les pommes en petits dés sans les éplucher pour garder leur texture croquante.
Ajoutez les dés de pommes aux carottes râpées.
Versez le jus de citron sur les fruits pour éviter qu'ils ne noircissent.
Incorporez les noix concassées et le yaourt à la vanille.
Mélangez délicatement l'ensemble pour bien répartir les saveurs.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les arômes se marient.
Dégustez frais pour une expérience optimale.