Cette salade alliant la douceur des pommes, le croquant des carottes et le fondant des noix est parfaite pour un repas estival ou une entrée rafraîchissante. Personnalisable avec des fruits exotiques ou un yaourt nature.
Cette recette s'inspire des salades fruitées traditionnelles, mais avec une touche moderne grâce à l'ajout de noix pour un apport en oméga-3.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez et râpez finement les carottes dans un grand bol.
Coupez les pommes en petits dés sans les éplucher pour garder leur texture croquante.
Ajoutez les dés de pommes aux carottes râpées.
Versez le jus de citron sur les fruits pour éviter qu'ils ne noircissent.
Incorporez les noix concassées et le yaourt à la vanille.
Mélangez délicatement l'ensemble pour bien répartir les saveurs.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les arômes se marient.
Dégustez frais pour une expérience optimale.