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Salade de fruits de mer

Une recette de salade de fruits de mer, préparée avec des crabes, des champignons, des cornichons, des artichauts, des tomates et du fromage

Cette recette a été inspirée par les salades de fruits de mer méditerranéennes

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
2
Assiette
Assiette
4

Ingredients

4
Crabe
Crabe
200 Gramme
Champignon
Champignon
150 Gramme
Cornichon
Cornichon
100 Gramme
Artichaut
Artichaut
150 Gramme
Citron
Citron
1 Zeste
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Herbe
Herbe
1 Pincée
Tomate
Tomate
200 Gramme
Fromage
Fromage
100 Gramme

Instructions

Faire décongeler les crabes, les égoutter et les couper en lamelles

Mélanger les champignons et les cornichons dans un bol

Égoutter les artichauts et réserver le liquide

Mélanger le liquide des artichauts avec le jus de citron, le vinaigre blanc, l'ail et les herbes

Verser la sauce sur les champignons et les cornichons

Laisser mariner pendant 2 heures au réfrigérateur

Égoutter les légumes et les disposer sur une assiette de salade avec les crabes, les tomates, les cornichons et le fromage