La salade Lexington est une variante de la traditionnelle salade de chou, originale de Lexington, en Caroline du Nord. Elle se caractérise par une sauce à base de ketchup épicée, parfaite pour accompagner les barbecues
La salade Lexington est une spécialité de la ville de Lexington, en Caroline du Nord, où elle est traditionnellement servie avec les barbecues
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le ketchup, le vinaigre de cidre, le sucre, la sauce piquante, le sel et le poivre
Ajoutez le chou et mélangez jusqu'à ce que toutes les feuilles soient bien enrobées de sauce
Laissez reposer pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps, pour permettre aux saveurs de se mélanger
Placez la salade au frais avant de servir