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Salade d'épinard aux kiwis et fraises

Salade d'épinard aux kiwis et fraises

Cette salade est parfaite pour un repas léger et sain. Les épinards frais, les fraises sucrées et les kiwis acidulés se marient à la perfection.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Nouvelle-Zélande, célèbre pour ses kiwis

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Papier absorbant
Papier absorbant
1

Ingredients

4
épinard
épinard
200 Cuillère à soupe
Fraise
Fraise
250 Cuillère à soupe
Kiwi
Kiwi
150 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
20 Gramme
Huile de canola
Huile de canola
30 Cuillère à soupe
Vinaigre de framboise
Vinaigre de framboise
20 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
10 Cuillère à soupe
Paprika
Paprika
1 Pincée
Oignon
Oignon
20 Cuillère à soupe
Graine de sésame
Graine de sésame
10 Cuillère à soupe

Instructions

Laver les épinards à plusieurs reprises pour enlever toute terre ou saleté

Égoutter les épinards et les essuyer avec du papier absorbant

Dans un grand bol, mélanger le sucre, l'huile, le vinaigre, le paprika et la sauce Worcestershire

Ajouter les oignons et les graines de sésame

Verser la sauce sur la salade et mélanger pour que tous les ingrédients soient bien enrobés

Servir immédiatement

Il est possible de préparer la sauce à l'avance et de la conserver au réfrigérateur