Une salade équilibrée et savoureuse qui combine thon, avocat et légumes croquants. Parfaite pour un déjeuner rapide ou un repas léger que les enfants adorent.
Testée à la maison : les plus jeunes ont réclamé une seconde portion — simple et efficace !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez le thon et émiettez-le grossièrement dans un grand saladier pour conserver un peu de texture.
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, détaillez la chair en dés et arrosez immédiatement d'une cuillère à soupe de jus de citron pour éviter qu'il noircisse.
Lavez et coupez les tomates cerises en deux, pelez et tranchez le concombre en demi-rondelles, égouttez le maïs et émincez finement l'oignon rouge.
Dans un petit bol, préparez la sauce : mélangez le yaourt grec, l'huile d'olive, la moutarde, le reste du jus de citron, une pincée de sel et de poivre jusqu'à obtenir une texture homogène.
Versez les légumes et l'avocat dans le saladier avec le thon, ajoutez le persil ciselé, puis nappez de la sauce préparée.
Mélangez délicatement avec une cuillère pour répartir la sauce sans écraser l'avocat ni les tomates.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire (sel, poivre, un filet de citron supplémentaire).
Laissez reposer 10 minutes au frais pour que les saveurs se mêlent, puis servez dans des assiettes ou en bento pour les enfants.