Une salsa colorée et savoureuse préparée avec des haricots rouges, des tomates, des poivrons, de l'avocat et de la coriandre fraîche, assaisonnée de jus de citron vert.
Cette salsa d'été me rappelle les pique-niques en famille l'été, où nous préparions ensemble des salades colorées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et découpez les tomates en petits dés.
Épépinez et taillez finement le poivron jaune ainsi que le poivron rouge.
Coupez l'avocat en cubes et ciselez la coriandre fraîche.
Rincez et égouttez les haricots rouges avant de les ajouter dans un grand saladier.
Incorporez les légumes préparés et mélangez délicatement le tout.
Assaisonnez la préparation avec le jus de citron vert, du sel et du poivre, puis laissez reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes pour harmoniser les saveurs.