Cette recette de salade gelée est une variante d'une recette traditionnelle américaine, adaptée pour les amateurs de desserts frais et légers.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, chez une tante qui était connue pour ses délicieuses préparations.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la crème sure, le jus de citron, le sucre et le sel.
Ajoutez la pAMPLE de l'ananas écrasée, la banane écrasée et le colorant alimentaire rouge.
Mélangez bien pour obtenir une texture lisse et homogène.
Ajoutez les noix de pécan concassées et les cerises au marasquin, puis mélangez délicatement.
Versez la préparation dans des coupes en papier ou des moules à glace, puis recouvrez de film plastique.
Placez les coupes au congélateur et laissez-les geler pendant environ 12 heures ou une nuit.
Avant de servir, sortez les coupes du congélateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant 15 minutes.