Une salade composée d'avocat, de tomates, de mozzarella et de tarragon, accompagnée d'une sauce au chipotle
Cette salade est idéale pour les repas d'été en plein air
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les tranches d'avocat dans le jus de citron et les placer sur du papier absorbant pour égoutter
Placer les tranches de tomate, de mozzarella et d'avocat en alternance sur une assiette
Saupoudrer de tarragon haché et de sel et poivre à volonté
Mélanger le yaourt, la sauce au chipotle et la sauce adobo dans un bol
Placer le mélange dans un ramequin au centre de l'assiette
Laisser chaque convive servir la sauce au chipotle sur les tranches de tomate et de mozzarella