Une salade de fraises fraîches associée à une vinaigrette crémeuse au pavot, le tout sur un lit de laitue croquante.
Cette salade évoque les pique-niques d'été en famille où les fraises fraîches étaient souvent le clou du spectacle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le sucre, la mayonnaise légère, le lait écrémé, les graines de pavot et le vinaigre de vin blanc dans un petit bol. Mélangez bien avec un fouet jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Placez la laitue romaine dans un grand bol.
Ajoutez les fraises et les amandes effilées, puis versez la vinaigrette en quantité suffisante pour bien enrober tous les ingrédients.
Mélangez délicatement pour bien répartir la vinaigrette et les ingrédients.