Cette salade d'épinards unique, agrémentée de pommes croquantes et d'une vinaigrette au chutney, ravira vos convives à coup sûr.
Cette recette est un héritage d'une amie de la famille qui a toujours régalé nos repas. Tout le monde l'adore !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparation de la vinaigrette : dans un bol, combinez le vinaigre blanc, l'huile végétale, le chutney Major Grey et quelques gouttes de sauce Tabasco.
Mélangez bien les ingrédients avec un fouet ou une cuillère jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Laissez reposer à température ambiante pendant 2 heures pour que les saveurs se mélangent et s'intensifient.
Pendant ce temps, préparez la salade : lavez soigneusement les épinards et essorez-les bien.
Coupez les pommes Golden Delicious en dés ou en fines tranches selon votre préférence.
Dans un grand saladier, ajoutez les épinards, les pommes, les oignons verts émincés, les arachides grillées et les raisins.
Avant de servir, arrosez la salade avec la vinaigrette égouttée, en mélangeant délicatement pour bien enrober les ingrédients.