Une salade délicieuse faite avec de l'orzo, du riz sauvage, des légumes et des noix
Cette salade est inspirée des recettes méditerranéennes et est parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, le jus de citron, l'ail et le sucre
Ajoutez la moutarde, le basilic, le sel et le poivre, et mélangez bien
Ajoutez lentement les huiles en whiskant vigoureusement
Placez la sauce au réfrigérateur
Utilisez uniquement la moitié de la sauce pour la salade
Dans un grand bol, mélangez l'orzo cuit, le riz sauvage cuit, l'oignon rouge, les currants, les maïs, les amandes toastées, la persillade, les poivrons rouges, les poivrons jaunes et les oignons verts
Mélangez bien tous les ingrédients
Servez la salade bien froide