Une salade originale et rafraîchissante qui combine l'orzo, les tomates, les olives et le fromage de chèvre
Cette salade a été créée pour un pique-nique en plein air, et c'est devenu un classique de la famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir une grande quantité d'eau légèrement salée
Ajouter l'orzo et cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit al dente
Égoutter et rincer avec de l'eau froide
Dans un bol, mélanger les olives, le fromage de chèvre, le persil, l'aneth et les tomates
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive et le jus de citron
Verser la sauce sur la salade et mélanger bien
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Réfrigérer avant de servir