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Salade de vermicelli

Une salade de vermicelli aux saveurs méditerranéennes, idéale pour les repas légers et les pique-niques

Les vermicelles sont un type de pâtes originaire d'Italie, mais cette salade est une inspiration méditerranéenne pour vous régaler

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Passoire
Passoire
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Vermicelles
Vermicelles
250 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Pimentons
Pimentons
1 Unité
Olives noires
Olives noires
100 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
4 Cuillère à soupe
Pois surgelés
Pois surgelés
100 Unité
Sel au poivre
1 Pincée
Sel d'ail
Sel d'ail
1 Pincée

Instructions

Faire bouillir les vermicelles dans de l'eau salée avec un filet d'huile

Ne pas trop cuire les pâtes pour qu'elles restent fermes

Égoutter les vermicelles et les plonger dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson

Mélanger les vermicelles avec l'huile restante, les aromates et le jus de citron pour les laisser marinier pendant la nuit

Le lendemain, ajouter les autres ingrédients et mélanger bien pour servir

Assaisonner à votre goût pour servir