Cette salade de tortellini crémeuse est un délicieux mélange de tortellini, de légumes frais et d'une sauce crémeuse à base de fromage à la crème et de yaourt
Cette recette a été inspirée par les salades italiennes fraîches et crémeuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir une grande quantité d'eau dans une casserole
Préparez la sauce crémeuse en mélangeant le fromage à la crème, le yaourt, l'aneth, les ciboulettes et l'ail dans un bol
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre
Réservez la sauce
Ajoutez les tortellini à l'eau bouillante et faites-les cuire selon les instructions du paquet
Pendant ce temps, émincez les carottes et réservez-les
Ajoutez les haricots verts à l'eau bouillante 3 minutes avant la fin de la cuisson des tortellini
Ajoutez les carottes à l'eau bouillante 1 minute avant la fin de la cuisson des tortellini
Égouttez les tortellini et les légumes, puis rincez-les à l'eau froide
Mélangez les tortellini et les légumes avec la sauce crémeuse et le lait
Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre
Servez la salade tiède ou froide