Une salade fraîche et colorée à base de tomates jaunes et tomates cerises, assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre de vin et d'huile d'olive, avec une touche de basilic frais.
Cette salade de tomates jaunes et tomates cerises me rappelle les étés passés dans le jardin de mes grands-parents, où les tomates de toutes les couleurs poussaient en abondance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combinez le vinaigre de vin et l'échalote et laissez reposer pendant 15 minutes
Ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre et mélangez jusqu'à obtention d'une sauce homogène
Dans un grand bol, mélangez les tomates jaunes et les tomates cerises
Versez la vinaigrette sur les tomates et ajoutez les feuilles de basilic fraîches
Mélangez délicatement pour que les tomates soient bien enrobées de vinaigrette et servez immédiatement