Une recette traditionnelle italienne, cette salade de tomates est parfaite pour accompagner vos repas d'été
Cette recette a été inspirée par les salades de tomates que l'on trouve dans les tavernes italiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les tomates en quartiers et récupérez toutes les graines et le jus dans un bol
Émincez les oignons en fines lamelles
Mélangez les oignons et les tomates dans le bol, ajoutez le vinaigre de cidre, le sel de mer et les herbes de Provence, mélangez bien
Laissez reposer pendant au moins une heure pour que le sel ramollisse les tomates et les oignons
Ajoutez le basilic frais, l'ail émincé et l'huile d'olive, mélangez bien
Laissez mariner pendant 30 minutes avant de servir
Servez avec du pain italien grillé ou des tranches de baguette