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Salade de tomates héritage

Une salade de tomates héritage, préparée avec des tomates heirloom, de l'huile d'olive, de l'ail, du sel et du poivre, des ciboules et des feuilles de basilic.

Les tomates heirloom sont connues pour leursaveur intense et leur texture unique.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Plat de service
Plat de service
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
0.1 Litre
Ail
Ail
3 Gousse
Tomates héritage
Tomates héritage
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ciboules
Ciboules
2 Brin
Feuilles de basilic
Feuilles de basilic
4 Feuille

Instructions

Chauffer l'huile d'olive et l'ail dans une petite poêle à feu doux

Laisser cuire jusqu'à ce que l'ail soit doré

Transférer le mélange dans un bol et laisser refroidir

Disposer les tomates sur un plat de service et assaisonner avec du sel et du poivre

Arroser avec l'huile d'ail et parsemer de ciboules et de feuilles de basilic juste avant de servir